当前位置:首页 > 四川 > 自贡特产
自贡特产介绍
  • 富顺豆花蘸水
    四川省质量技术监督局  富顺豆花蘸水  四川省富顺县现辖行政区域  《富顺县人民政府关于划定“富顺豆花蘸水”地理标志产品保护区域图的报告》,富府〔2008〕59号  富顺县地方标准:DB510322/1-2008《富顺豆花蘸水》富顺豆花蘸水质量技术要求   一、原辅材料 1. 干辣椒:选取产地范围内生产的朝天椒、二荆条等品种的辣椒干。 2. 酿造酱油:采用产地范围内出产的小......  [详细]
  • 五宝花生
    五宝花生  四川省自贡市贡井区五宝镇、莲花镇、牛尾乡、龙潭乡、桥头镇、成佳镇、白庙镇、章佳乡、长土镇、建设镇、艾叶镇、筱溪街道办事处、贡井街道办事处共13个乡镇街道办事处现辖行政区域  《自贡市贡井区人民政府关于划定五宝花生地理标志产品保护区域范围的报告》,贡府〔2013〕45号  自贡市贡井区五宝花生协会标准:Q/66539591-1.1-2013《五宝花生》五宝花......  [详细]
  • 荣县油茶
    荣县油茶是四川省自贡市荣县的特产。油茶在荣县有悠久的栽培历史,荣县油茶品种主要有大红袍和青果小茶两种,相对集中成片的有6.5万亩。荣县油茶获国家地理标志证明商标。据荣县志记载,油茶在荣县有悠久的栽培历史,山区群众曾有栽松、植柏、点油桐,种油茶的造林经验。茶油是山区民间食用油的主要来源之一。荣县现有油茶有2大类(青果、红果)11个优良品种,产......  [详细]