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博尔塔拉特产介绍
  • 精河枸杞
    精河枸杞素有“红玛瑙”之称,其果实鲜红、粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富、药用价值高,颇受消费者青睐。地域范围 新疆精河县托里乡,东、西分别到本县八家户农场和大河沿子镇,南到天山支脉婆罗科努山北麓,北至博乐河 特定品质  精河枸杞形状圆形,而不是宁夏枸杞的细长形。精河枸杞含糖量高,味道甜......  [详细]
  • 新疆枸杞
    产地:博尔塔拉枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通称枸杞头;天津称血杞子。属植物茄科落叶灌木,有野生和人工栽培两种。习惯上认为,产于宁夏回族自治区的中宁.中卫.宁武者品质最好。新疆枸杞也有野生和人工栽培两种。野生枸杞粒小.肉少.色差,目前收购.出口的全为人工栽培的产品。南疆.北疆都有栽培,以博尔塔拉自治州所产为......  [详细]
  • 赛里木湖冷水鱼
    产地:博尔塔拉赛里木湖早年无任何鱼类生存,经过多年研发,从1998年至2003年连续6年从俄罗斯引进高白鲑和凹目白鲑发眼卵2940万粒,通过孵化向赛里木湖投放高白鲑、凹目白鲑鱼苗1400万尾。至2002年底,赛里木湖中高白鲑雄性平均体重1.9公斤,雌性平均体重2.2公斤,最大个体3.6公斤。2002年进入商品鱼捕捞期,捕捞商品鱼30余吨,2003年计划捕捞商品鱼100吨。    2......  [详细]
  • 高白鲑
    【中文名】高白鲑   【学名】Coregonus peled   【物种分类】属鲑形目、鲑科、白鲑属。     【图】图为成体高白鲑,产自新疆赛里木湖,重约3.5kg   【简介】   高白鲑(Coregonus Peled)为冷水性鱼类,属鲑形目(Salmoniformes)、鲑科(Salmonldae)白鲑属(Coregonus)鱼类,是前苏联的特有品种。原分布于北纬50°以北前苏联的广大淡水水域。其适宜生长温度......  [详细]
  • 博乐红提
    博乐红提葡萄,独一无二气候,蓝天白云,阳光时照长,昼夜温差20度,水质来自天山雪水,干爽黄沙土。勤劳善战的兵团人培育出,晶莹剔透、含糖15-18度、脆甜爽口的绿色全球红葡萄。中国红提第一出口基地。博乐红提 新疆兵团 新疆生产建设兵团农五师农业技术推广站 博尔塔拉蒙古自治州农五师六个种植团场,博乐市境内81团、86团、89团、90团,精河县境内83团、91团......  [详细]
  • 冷水鱼干
    冷水鱼干是将虹鳟、金鳟鱼经腌制后晾干,然后经真空包装。食用前用温水浸泡2小时,再  冷水鱼干进行红烧、蒸煮等烹饪。属温泉县特色土特产品之一。......  [详细]
  • 熏肉及马肠
    熏肉及马肠每年月日11月份和平共处12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供给过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他们采用了多年积累的方法----熏。熏肉时,先将肉剁块,撒上盐,,搭在木架上四周是土块墙或是用其他东西遮挡一下,下面用松枝柴烟来熏,直到熏干,即成熏肉。......  [详细]
  • 冷水鱼刺身
    冷水鱼刺身冷水鱼刺身(刺身,意思将新鲜冷水鱼切片放在冰块上,食用时配一碟酱油,把绿芥末适量放入蘸食。特点:色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。......  [详细]