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榆林特产介绍
  • 佳县站羊
    佳县站羊,佳县历来有舍饲养羊的习惯,俗称舍饲羊为站羊。站羊肉质肥嫩而味香。据1933年《葭县志》记载:“羊肉味美无腥膻”,是传统的美食佳肴。逢年过节,招待贵宾,炖羊肉羊肉饺子是佳肴。......  [详细]
  •  佳县和米脂“佳米驴”
    佳县和米脂“佳米驴”,佳米驴是佳县和米脂县、绥德县特有的良畜。全身除咀头、鼻孔、眼圈、腹部为白色外,均为黑色且有光泽,故又名黑燕皮,也叫黑四眉或白四眉。体格中等躯体呈长方形,眼大有神,耳薄门紧,胸宽而深,背腰平直,四肢壮实,关节强大公驴颈部粗壮,高头宽胸,性悍烈。母驴性温,腹部稍大,后躯发育好。......  [详细]
  • 炖羊肉
    炖羊肉炖羊肉:采用当地所产优质牛羊肉制作,具有味道纯正、鲜美可口、无腥味,滋阴养颜特点,实为当地颇具代表性的食品。......  [详细]
  • 神木煤炭
    神木煤炭陕西神木是神府侏罗纪煤田的聚煤中心。全县储煤面积4500多平方公里,占总面积的60%,探明储量500多亿吨。煤层地质结构简单,储存稳定,埋藏浅,易开采,煤质优良,属特低灰、特低磷、特低硫、高发热量、高挥发份弱粘或不粘长焰优质动力环保煤。煤的化学活性和热稳定性好,是动力、气化、液化、化工、建材、民用的理想用煤。主要指标为:灰分4—10%,含硫......  [详细]
  • 府谷清炖羊肉
    府谷清炖羊肉陕北的羊肉,鲜香而少膻味。此菜选用羯羊肉,配以花椒,地椒,干辣椒、小茴香等十几种香料慢火炖制而成。成品汤清肉烂,最具滋补功效。......  [详细]
  • 府谷石灰岩
    府谷石灰岩石灰岩主要分布于浪湾至天桥电站沿河一带,面积75平方公里,总储量5亿多吨。石灰岩矿体赋存于奥陶系上马家沟组地层中,地表露出数十米,长约7公里,分上下两层,上层厚15-18米,下层厚2-4米,矿层间距约10米,埋深0-26米,水文地质条件简单,易开采、品位高、杂质少。氧化钙(CaO)含量52--55%,是水泥石灰岩中的一级品。......  [详细]
  • 府谷卤煮驴板肠
    府谷卤煮驴板肠将整副驴大肠反复漂洗干净,入清水煮半熟,捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成,其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美,为陕北食中一奇。......  [详细]
  • 府谷膨润土
    府谷膨润土膨润土主要分布在清水、海则庙、府谷镇等地,初步探明储量499万吨,最大厚度7.8米,分布集中,容易开采,可广泛用于机械铸造、钻探、电力等工业。......  [详细]
  • 府谷高岭土
    府谷高岭土高岭土主要分布在府谷镇、海则庙、黄甫一带。它随煤田而伴生,和石炭二叠纪煤长在一起,犹如一对孪生兄弟。现已探明储量3.59亿吨,远景储量10亿吨以上,居全国之首。石炭二叠系地层0赋存高岭土6层,厚度1.0——2.5米,最厚达4.85米,矿层稳定,高岭土含量高达94%,其优质高岭土占70%,自然粒度细,是国内外少见的优质矿床。是陶......  [详细]
  • 府谷铝矾土
    府谷铝矾土铝矾土主要分布在海则庙乡天桥则至清水乡温家峁一带,矿床面积约80平方公里,总储量6.4亿立方米,是陕西省探明的最大铝矾土矿。1985年,西北有色地质公司在1.5平方公里范围内探测,获得工业储量1062.71万吨,矿层厚(平均厚4.89米,最厚达12.3米)、品位高,平均含量在57%以上,最高达76%,属国内罕见的高品位大型矿......  [详细]
  • 府谷小米凉粉
    府谷小米凉粉小米掏净,冷水泡十至二十分钟捞出,配合清水磨成米浆,入锅熬煎,边熬边搅,快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼,晾冷后再摊一层,如此反复摊晾即成。吃时切成细条,调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。......  [详细]
  • 府谷苦菜酿洋芋
    府谷苦菜酿洋芋山野苦菜,配以陕北出产的土豆,口味香辣咸香,不次于肯德基的“鸡汁土豆泥”。......  [详细]
  • 府谷耐火粘土
    府谷耐火粘土耐火粘土分布于海则庙、府谷镇一带,初步探明储量535万吨,经国家经贸委建筑研究所化验,生料含三氧化二铝(ALO)43%,耐火度高达1790℃以上,品质优良,用途广,且大部分暴露于地表,可露天开采,是烧制高铝耐火砖、民用陶瓷的重要材料。......  [详细]
  • 府谷烤羊腿
    府谷烤羊腿府谷烤羊腿选用陕北本地羯羊腿烤制,成品外酥里嫩,香辣咸香,孜然味浓。......  [详细]
  • 定边皮毛
    定边皮毛定边皮毛以其丝长洁白、弹性好、韧性强,二毛裘皮更以色泽洁白光滑、毛穗弯曲成花、轻柔保暖漂亮等特点而蜚声全国。清朝已是出口佳品,俗称九道弯弯白二毛。山羊板皮所制的褥子不仅美观,而且保温隔潮,出口供不应求。......  [详细]