当前位置:首页 > 北京 > 怀柔特产
怀柔特产介绍
  • 北京莲花白酒
    莲花白酒是明朝万历年间宫廷首创的佳酿,“瀛台种荷花万柄,青盘翠盖,一望无涯,孝亲后每令小阉采其蕊,加药料,制为佳酿。名莲花白”,“其味清醇,玉液琼浆,不能过也”。清朝宫廷亦承其方酿制,后来流入民间。 ......  [详细]
  • 北京蜜饯果铺
    北京蜜饯果铺的种类很多,著名的有梨脯、金丝蜜枣、桃脯、杏脯、苹果脯、海棠脯、金糕条等,其中以金丝蜜枣最为出名。金丝蜜枣用的是浙江兰溪枣,加工后,枣色金黄,其甜如蜜,故名金丝蜜枣,为明代贡品。后来将这种枣移植北京,金丝蜜枣才得以大量生产。......  [详细]
  • 全素斋的素食
    由于全素斋素食名不虚传,许多老年人、心血管病患者、文体工作者和宗教界人士,都是“全素斋”的老主顾。这里的素食品供不应求。原来的“前店后厂”加工车间小,生产能力低,远远不能满足群众需要。现在东城区副食品公司在东直门北小街新建了车间,提高了生产能力,并增添了素酱豆腐肉、烧面筋、辣丝等新品种。......  [详细]
  • 涤纶包芯缝纫线
    涤纶包芯缝纫线,强度比同支数棉纱高三倍以上;缩水率小,使缝制物下水后缝线无缩绉现象,平挺美观;耐高温熨烫,耐磨性强,是丝光棉线的二倍;结头少,四千五百码长的塔线,平均只有一个结头。由于以上优点,可以适应七至九层粘合衬领高速缝纫。这种线在生产过程中,工艺要求十分严格,漂白时不仅漂皮,而且漂芯,使成品里外一样白,外观很漂亮。......  [详细]
  • 汲古阁文物复制品
    北京和平门外琉璃厂的汲古阁,是专营文物复制品的商店。汲古阁不仅修复历代文物,独家经营修复古瓷业务,还生产三百多种古陶瓷复制品和七十多种古铜器复制品,近四百种拓片以及壁画、古画和石刻等。 ......  [详细]
  • 北京首饰和摆件
    北京首饰是我国著名的传统手工业品,它继承了古代首饰特别是明清宫廷首饰的艺术特色,华贵高雅,金碧辉煌,精巧实用,在国际市场上素享盛誉。无论是镶宝石的手镯、项链,刻着龙头、小鸟的珊瑚发簪,还是象征吉祥的麒麟,象征长寿的仙鹤等金银饰物,都极受国内外消费者欢迎。 ......  [详细]
  • 北京剧装
    北京剧装用料考究,多采用大缎、软缎和高级绸料。图案设计古雅大方,色彩、花纹、式样都与剧中人物的性格、年龄、身份、特征相符合,具有独特的艺术风格。 ......  [详细]
  • 怀柔板栗
    怀柔板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,却是举世公认的;以至于眼下在北京,已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子,因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来怀柔品尝。板栗,给人印象最深的是北京街头那一......  [详细]
  • 家乡肠
     怀柔大水峪村家乡肠,其产品是几代人的祖传配方,已有百余年历史,选料精致,制作规范,主要特点是其味芳香、清爽可口、回味无穷,是餐桌上一道理想的菜肴。配方主要成份有精瘦肉、香油、冰糖、淀粉;中药有滋阴、补肾、明目的枸杞子;有芳香、开胃、醒脾,增进食欲的沙仁;有补气、提神,增强体质的西洋参等二十余种名贵中草药配制而成。   本产品经中国肉研......  [详细]
  • 葫芦丝
     葫芦是一种一年生的草木攀援植物,属葫芦科瓤瓜的一种,将葫芦制成条可食用,还可做食品捆扎绳,做食品馅,做快餐原料,日本人又称之为干瓢。另外,葫芦条是多味食品,可以做酥卷和四喜饭,近年来葫芦条出口量很大。  葫芦条富含大量营养,如:铁、磷、钙、糖、蛋白、胃胶垸、胡萝卜素,是我们日常生活中不可缺少的一味蔬菜。葫芦条的功能很多,它能调节心脑......  [详细]
  • 红螺果脯
    红螺集团现有各类果脯、果干等果制品20多个大类,有苹果脯、杏脯、什锦脯、金糕、各类山楂制品等50多个品种有礼品袋、礼品盒、袋装、盒装、散装、精装等上百种不同包装规格的产品,并在传统果脯加工的基础上,对果脯工艺进行改良,增加了果酪、果酱、薯仔等新品,产品多次获得部优、市优称号,享誉国内外。 果脯、蜜饯是我国传统名特产品,但近来不少果脯、蜜饯二......  [详细]
  • 怀柔红鳟鱼
    红鳟鱼是世界名贵鱼种,七十年代初,朝鲜国家主席金日成曾以此鱼相赠周恩总理。 这种鱼之所以名贵是因为不仅它的肉质好,而且其饲养条件甚为苛刻,必须在低浊过水(长流水)中养育。1988年12月,六盘山国营林业局在二龙河畔建起一座面积有400平方米的鱼池,从黑龙江引进红鳟鱼苗1万尾,生长良好,繁殖旺盛,自此红鳟鱼在这里快活地安了家。这种鱼周身黑斑,隐隐泛......  [详细]
  • 怀柔杏仁
    杏仁是健康食品:大杏仁富含蛋白质和钙质,有利成长。很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴营养依据:杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质,例如铁、锌,以及维他命E。杏仁具有补充能量的特性,富含单不饱和脂肪酸和维生素E,这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量,并具有抗氧化功能,所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。美国塔福茨大学抗氧化......  [详细]
  • 柴鸡蛋
    柴鸡蛋,重量较小,但是重量小的并非全是柴鸡蛋,现代科技的发展,使得人们可以根据需要培育产蛋大小不同的鸡品种.蛋重爱遗传因素的影响较大,不同品种品系的鸡产蛋的重量不同,购买时需谨慎选择。怀柔农家山庄散养柴鸡蛋、土鸡蛋等产品经自然放养,无激素,无污染的纯正绿色蛋。 都说“鸡蛋里挑骨头”是故意找茬,可随着人们日益注重健康,消费越来越讲究绿色无公害......  [详细]
  • 干蘑菇
    干蘑菇为优质干菜,水发后好可配制佳肴,和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发,不宜冷水,宜用60℃的温水,在此水温中,香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的――鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味,不可泼弃,可澄清后用做汤水。 蘑菇,要选择表面有弹性、有韧性、有光泽度的菌类,如果煲汤应选择干片(干蘑菇)效果最佳,食用也应选择干蘑菇和鲜蘑菇,尽量不要食......  [详细]